Nguyên liệu cao cấp của niêu cá kho loại 5kg
Niêu cá loại 5kg sử dụng cá trắm đen nuôi ốc loại hiếm:
- Trọng lượng cá từ 5,5kg – 6kg/con
- Thời gian nuôi trên 3,5 – 4 năm
- Cá săn dẻo, thịt giàu đạm, không bở và cực ít mùi tanh
- Cá nuôi ốc hoàn toàn tự nhiên nên vị ngọt thịt – thơm – chắc đặc trưng
Kết hợp hơn 10 loại gia vị đồng quê: riềng, gừng, ớt, tiêu, hành tím, tỏi khô, nước mắm cốt, nước màu và nước cốt cua đồng – bí quyết tạo nên hương vị “đặc sản nức tiếng cả nước”.
Niêu kho & quy trình kho đặc biệt cho loại 5kg
- Sử dụng niêu đất Nghệ An loại lớn, được làm thủ công
- Nắp niêu Thanh Hóa dày, chắc, giữ hơi tốt
- Kho 18 tiếng liên tục bằng củi nhãn (nhiều hơn các loại niêu nhỏ)
Kết quả đạt được:
- Thịt cá cực săn – chắc – thấm vị từ trong ra ngoài
- Xương cá nhừ tan, không còn cảm giác sắc bén
- Nước kho cô đặc, sánh, mặn mà, thơm nức
- Màu cá nâu cánh gián đậm và bóng
- Hương vị đậm đà, trọn sắc truyền thống làng Vũ Đại
Loại 5kg được xem là phiên bản hoàn thiện nhất của nghề kho cá – đậm vị, giàu thịt, sang trọng và chuẩn mùi vị cổ truyền.
Công dụng – Giá trị – Ý nghĩa
Niêu cá kho loại 5kg phù hợp:
- Là quà biếu Tết cao cấp, sang trọng, ý nghĩa
- Quà tặng sếp, đối tác, khách VIP
- Đãi khách các dịp quan trọng
- Dùng trong mâm cỗ, mâm cơm gia đình lớn
- Là đặc sản truyền thống để gửi tặng người thân xa quê
Đây là dòng niêu được doanh nghiệp lựa chọn nhiều nhất khi đặt quà Tết số lượng lớn.
Bảng tiêu chí sản phẩm Niêu Cá Kho Làng Vũ Đại – Loại 5kg
| STT | Tiêu chí | Thông tin loại 5kg |
|---|---|---|
| 1 | Cá trắm đen | Cá 5,5kg – 6kg, nuôi ốc, nuôi > 3,5 năm |
| 2 | Niêu kho | Niêu đất Nghệ An size lớn, nắp Thanh Hóa |
| 3 | Thời gian kho | 18 tiếng bằng củi nhãn |
| 4 | Chất lượng cá kho | Thịt cực săn – xương nhừ – nước sánh – màu đẹp |
| 5 | Bao bì | Hộp quà sang trọng – thích hợp biếu tặng VIP |
Phí vận chuyển niêu cá kho loại 5kg
Hà Nội – nội thành
Miễn phí từ 02 niêu
01 niêu phí 20.000 – 30.000đ
Miền Bắc – miền Trung
Gửi xe khách: 50.000 – 100.000đ/đơn
TP.HCM – nội thành
Niêu đầu tiên: 200.000đ
Từ niêu thứ 2: 150.000đ/niêu
Các tỉnh miền Nam
Phí = ship TP.HCM + 50.000 – 100.000đ xe đò
Từ niêu thứ 5 trở lên phụ thu 20.000đ/niêu
Giá trị nổi bật nhất của niêu 5kg
- Lớn – sang – chất lượng cao nhất
- Hợp quà tặng doanh nghiệp – lãnh đạo – khách VIP
- Nhiều cá – giàu thịt – xương mềm – nước kho sánh
- Kho theo yêu cầu – đúng khẩu vị từng khách
- Giao hàng nhanh – nhận niêu cá nóng, nguyên mùi

