Đây là niêu cá có khối lượng cá tươi trước khi kho là 1 kg, cùng với đó là các nguyên liệu chính như: gừng, giềng, chanh, ớt, hành khô….
Loại niêu này rất phù hợp với gia đình có từ 4-5 người, dùng trong khoảng 2 bữa cơm.
Lưu ý: Niêu cá 3 kg không phải là kho con cá trắm 1 kg mà là cá trắm đen nặng từ 5 kg trở lên cắt khúc.

